糖質ダイエットを始めるにあたっての注意点などをご紹介します。

★糖質とは?
 3大栄養素のひとつです。炭水化物から食物繊維を引いた残りが糖質です。

★糖の役割
 筋肉や臓器を動かすガソリンです。
 食べ物で摂る方法と、体内で作り出す方法(糖新生)があります。

★糖新生とは?
 食べ物で糖を摂らないと、肝臓や腎臓が筋肉に蓄えられたグリコーゲンや
 脂肪細胞に蓄えられた中性脂肪を分解しエネルギー源として使うこと。

   糖質を摂らなくても、エネルギー不足にはならない

★太る仕組み
 糖のある物を食べる 血糖値があがる 膵臓からインスリンが分泌 体内に糖を取り込む
 BUT!筋肉には糖を取り込む限界がある 余った糖は中性脂肪になり脂肪細胞に取り込まれる
  太る!

★痩せる仕組み
 糖の低いものを食べる 血糖値があがらない 膵臓からインスリンが出ない
  血液にブドウ糖がこない 貯蔵していたグリコーゲンと中性脂肪をエネルギーとして使う
  痩せる!

    糖摂らない=低血糖にはならない!

★糖質制限に向かない人 
 糖尿病の人→医師に相談してください。
 腎臓病の人→〃

★なかなかうまくいかない人
 代謝異常や体質によって、すごく太っているのにまったく痩せない方も
 なかにはいらっしゃいます。
 一度検査をおすすめします。

★糖質と糖類の違い
 糖類=糖質の一部
 糖類がゼロだからといって、糖質がゼロだとはかぎらない!

    栄養成分表をの炭水化物欄をよく見よう!